طريقة عمل فلافل الحمص الشامية

اهلا بكل متابعي مدونة فن الطبخ، اليوم نقدم لكم طريقة تحضير الفلافل الشامية بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير الفلافل الشامية :

• حبة بصل.
• فصوص ثوم.
• ملعقة كبيرة ملح.
• كيلو جرام حمص.
• كوب بقدونس.
• كوب كزبرة خضرا.
• ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
• ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• معلقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة ينسون.
• ملعقة كبيرة ماء.
• 4 كوب زيت دوار الشمس.

طريقة الفلافل الشامية :

ينقع الحمص من المساء للصباح، وفي الصباح يضاف الحمص وجميع المقادير الي الكبة، وتطحن جميع المكونات داخل الكبة، ثم تقلي في زيت غزير وتقدم .

فلافل شامية